「龍膽と撫子」は大正11年から12年にかけて、泉鏡花氏が書いた未完の小説です。龍膽は「リンドウ」、撫子は「ナデシコ」と読み、どちらも花の名前です。この１部分は、最初は簡単に見えて、でも後半に行くと、なんだかよくわかりません。
問題は（なべ）と書いた小料理屋です。その名前と場所は何なのでしょうか。
| 神樂坂の町は、全く開けた、いまあの棟を高く揃へた表通りの家並を見ては、薄暗い軒に、蛤の形を、江戸繪のはじめ頃のやうな三色に彩つて、（なべ）と下にかいた小料理があつたものだとは誰も思ふまい。またあつても人の目には着かなからう。尤も横町裏道の事を言ふのではない。現今カフエーにかはつたが以前は毘沙門天のならびの處に一軒あつた。其の時分は、土間はもとよりだが、二階へも客を通した。入込の表二階と、別に一間、妙に一段トンと低くなつて、敷居を跨いで六疉へ下りる。坐ると、上の室の疉よりは身體の低くなる部屋があつた。島田に結つた、あかぬけのした姊さんが、唐棧柄の着ものに黑繻子の襟、晝夜帶、前垂がけで、きちんとして、酒は安くても、上手に酌をした。 通りすがりに、此の光景を思ふと、何だか、幻の雲の屋造に、繪そら事を映したもののやうな氣がする。……唯七八年の間隔に過ぎないが、忽ちアスパラガスの綠の陰に、長方形の白い石の卓を順々に、霞に水打つたやうに並べた趣にかはつたのである。 就中、著しいのは、……うしろが岩組の崖づくりに成つて、一面の硝子戸で劃つた、奥の處の、天井が一段高い――（卽ち以前一段低かつた裏二階の小部屋の下に其が當る）――其頃だと、椀、茶碗を板頭に、お手輕料理の値段づけを張出した壁わきの床柱に、葱鮪の葱を失禮したかと思ふ水仙が竹筒に活かつたのを……玆では、硝子の中に西洋豌豆花が、給仕女の、種々なキスしたあとの唇のやうな色に插されて、さて、その給仕は、白のエプロンで明滅し且往来する。 こゝに於て、蛤鍋の陽炎を眞中に、島田で唐棧柄の婦を思ふと、恰もそれが安價なる反魂香裡の現象に似て、一種の錯覺を感ぜざるを得ない。……それはまだ可い。もつと近代な人たちは、其の蛤鍋の風情を、鼠の嫁入の畫の吸ものを見るやうに、明い天井を仰ぐであらう。 |
| ［現代語訳］神楽坂の町は、全く開けた。表通りの家並みはどれも高くなった。薄暗いひさしにぶら下がった蛤の絵があり、錦絵の初めの頃に見た３色に彩って、下に（なべ）と書いた小料理店があったとは、誰も思わないだろう。また、我々の目に留まることもないだろう。もっとも横丁や裏道のことをいっているのではない。今はカフェーにかわっているが、以前は毘沙門天と並んで、そんな一軒があったのだ。そのころは、土間はもちろん、２階にも、客ははいっていた。通りに接した２階は人が多いが、ほかにひと間、敷居をまたいで、妙に一段だけ低くなって、大きさは六畳、座ると、上の部屋から見えるが、畳よりも体が低くなる、そんな部屋だった。島田髷を結い、洗練した女性が働いて、唐棧柄の着物、黒繻子の襟、表と裏に別の生地を使った帯、前がけをしていて、きちんとして、酒は安いが、上手にお酌をした。 通りすがりに、この光景を思うと、なんだか、まぼろしの雲の中に家屋があり、絵空事を映したもののような気がする。……ただ七八年の間隔に過ぎないが、これがたちまち、アスパラガスの緑のかげがあり、長方形の白い石のテーブルが順々に、霞に水をまくように並べたという趣に変わったのである。 なかでも、著しいのは、……この店舗は、後に岩石を配置し、床下を支え、硝子戸で仕切り、奥のところには天井が一段高くなり――（すなわち以前に一段低かった裏二階の小部屋の下にあたる）――そのころには、壁わきの床柱で、椀、茶碗を先頭に、お手軽料理の値段づけを張出して、葱鮪の葱を失礼するかと思う水仙が竹筒に生けてあった……ここでは、ガラスの中にスウィートピーがはいり、給仕女は、種々なキスしたあとの唇のような色を配置し、さて、その給仕は、白のエプロンをひらめかし、あちらこちらの場所で出現している。 ここで、蛤鍋の陽炎は真ん中にあり、島田髷で唐棧柄の女性を思うと、あたかも死者の姿があらわる安価な香の現象にも似て、一種の錯覚を感ずるをえない。……しかし、これではまだいい。もつと近代的な人たちは、その蛤鍋の風情を見て、鼠の嫁入りの絵がはいった吸いものを見るように、明るい天井を仰ぐであろう。 |
と、最後は何だかわかりません。
江戸繪 一枚刷りの極彩色の江戸役者絵。浮世絵の前身になった。2、3色刷りからしだいに多彩となり、錦絵として人気を博した。
三色 寛保末頃、紅色と緑色（藍色、黄色）の２～３色を印刷する方法が開発。紅摺絵といわれたそうです。これでしょう。
小料理 大正３~４年に、毘沙門天のならびに、小料理店があり、のちにカフェにかわったというのですが、これは、どこで、何なのでしょうか。神楽坂にカフェは多くはなく、毘沙門天のならびで、近くにあるのは「白十字」だけです。神楽坂アーカイブズチーム編「まちの想い出をたどって」第３集「肴町よもやま話③」では、この「白十字」ができる以前には「明治食堂」があったといいます。「肴町よもやま話③」では…
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相川さん その大田の半襟屋の隣が荒物屋さんだったね。それで、その隣が米屋さんのあとへ「明治食堂」っていう食堂が来た。その食堂のある時分に明治製菓が借りて、そのあとへ「白十字」が来た。白十字は戦争の最中にあったんだよ。
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この「明治食堂」が（なべ）と書いた小料理店だったのでしょうか。なお、「明治食堂」は現在の「椿屋珈琲店」になりました。
現今 いま。現在
土間 建築内部は床を張らず、地面のままか、三和土、石、煉瓦などにしたところ。
ならび 並ぶこと。並んでいるもの。列。
入込 差別なく入りまじること。人が入りまじって集まっていること。雑踏。
表２階 玄関に近いほう、目立つ方、前面・正面になる方の２階。
島田 島田髷のこと。日本髪の代表的な髪形。前髪と髱を突き出させて、まげを前後に長く大きく結ったもの。
あかぬけのした 洗練されている
唐桟 紺地に浅葱・赤などの縦の細縞を織り出した綿織物。
繻子 しゅす。繻子織りにした織物。縦糸と横糸とが交差する点が連続することなく、縦糸か横糸だけが表に現れるような織り方。
昼夜帯 表地と裏地が異なるものを合わせて仕立てた女帯。もとは黒繻子に白の裏を付け、昼夜に見立てたもの。
前垂がけ まえだれがけ。帯のあたりから体の前面に下げて、衣服の汚れを防ぐ布。
屋造 家の構え。家屋の構造。
絵そら事 絵空事。大げさで現実にはあり得ないこと。
卓 机。テーブル。
水打つ 街路や路地などにたつちりほこりをしずめるために水をまくこと
趣 風情のある様子。あじわい。
かはつた 「かわった」でしょう。
就中 その中でも。とりわけ。
岩組 いわぐみ。庭園の岩石の配置。立て石。石立て。岩が入り組んでいる所。
崖づくり 崖や池などの上に建物を長い柱と貫で固定し、床下を支える建築方法。
画る かくする。線を引く。物事をはっきり分ける。区分する。
裏二階 表面と反対の面の２階。
板頭 「板頭」は、江戸時代、岡場所で最も多額の揚げ代をかせぐ遊女。「板元」は「料理場」「料理人」。「最初の料理］の意味？
床柱 床の間の片方の、装飾的な柱。
葱鮪 ねぎとまぐろを煮た料理。鍋料理と汁物があるが、鍋をいうことが多い。
硝子 ポルトガル語のvidroから。ガラスのこと。
西洋豌豆花 香豌豆。スイートピー Sweet pea のこと。
插す 刺す。細長い物を他の物の間に入れる。
明滅 あかりがついたり消えたりすること
往来 行ったり来たりすること。行き来。
蛤鍋 蛤のむき身と焼豆腐・ねぎなどを味噌や塩で味をつけ、煮ながら食べる鍋料理。はまなべ。
陽炎 強い日射で地面が熱せられるか、焚き火などを通して遠くを見ると、その物体が細かくゆれたり形がゆがんで見える現象。揺らめき。
婦 夫のある女性。女性。婦人。
反魂香 反魂香。はんこんこう。はんごんこう。焚くとその煙の中に死んだ者の姿が現れるという伝説上の香。
裡 裏。逆。内部。心の中。腹。
鼠の嫁入り ネズミの夫婦が秘蔵の娘に天下一の婿をとろうとして、次々に申し込むが、結局は同じ仲間のネズミを選ぶ。まず、太陽のところに行くと、太陽は雲に遮られると光が届かないので雲のほうが偉いという。そこで雲に相談すると、雲は風には吹き飛ばされてしまうので風のほうが偉いという。次に風に頼むと、いくら吹いても遮る壁にはかなわないという。そこで壁を訪ねると、壁をかじって穴をあけてしまうネズミがいちばん偉いといい、結局は同じ仲間のネズミから婿をとる。あれこれ迷っても平凡なところに落ち着く。
仰ぐ 上を向いて高い所を見る。見上げる。