現在、神楽坂５丁目に手打ちそば「山せみ」があります。この歴史です。大正時代にはグランド・カフェーから恵比寿亭になります。場所はここ。
上の左図は「古老の記憶による関東大震災前の形」（「神楽坂界隈の変遷」昭和45年新宿区教育委員会）です。左側の「すきやき恵比寿亭」は右側の「グランドカフェ－」は同じなので、右側に移動します。上の右図は神楽坂アーカイブズチーム編「まちの想い出をたどって」第３集「肴町よもやま話③」からです。
グランド・カフェーは大正13年に、すき焼きの「恵比寿亭」に変わります。安井笛二著の『大東京うまいもの食べある記』（昭和10年）はこう書いてあります。
| えびす亭 入口に下足番が頑張つてゐるあたり、昔風の牛鳥料理です |
中小企業情報の『商店街めぐり－神楽坂』（1955年、昭和30年）は
| すき焼の恵比寿亭は戦争以来肉の小売業、明治四十二年江戸橋に創業、大震災後この地に移ったものである。 |
また、古川ロッパの『ロッパの悲食記』（昭和58年）では
| 同じ神楽坂に、えびす亭がある。 ここいらは、早稲田の学生頃に、よく行ったが、学生向きで安直なのが、よかった。 |
その後、戦後しばらくは恵比寿亭が続きますが、その後、昭和３０年代に家具・洋服屋の三笠屋になり、さらに別の店舗になり、2009年、手打ちそばの「山せみ」になりました。
神楽坂アーカイブズチーム編「まちの想い出をたどって」第３集「肴町よもやま話③」では
|
山下さん 次は恵比寿亭で間囗が三間ぐらいありましたね。
馬場さん これは二階が全部座敷があってね。恵比寿亭ってのは、いまの「三笠屋」（注）さんのところ？ （注。現在は手打ちそば「山せみ」）
相川さん そうです。裏玄関が私のうちのところまできていたんです。
馬場さん その恵比寿亭さんってのは何年ごろできたんですか？
相川さん 関東大震災の明くる年にできた。その普請中に関東大麗災がグラグラっときて、もろに横丁の方へ倒れた。
馬場さん じゃあ、恵比寿さんの前が「カフェ・グランド」ってカフェ屋さん？
相川さん そう。その代表の経営者上田という履物屋さん。「カフェ・グランド」には自動ピアノのというのがありましてね、電気ピアノ。盛大でしたよ。それで、関東大震災のときに下を壊して屋根だけ残したものだから、全部片づけて。あそこへ東京の讐備に高崎の十五連隊が来た。
|
神楽坂５丁目に戻る場合には
田原屋[昔]、紅谷(昔)、万長酒店(昔)、河合陶器店、五十鈴、相馬屋、寺内公園、鮒忠、近江屋、八百文、寺内公園の石畳