文学と神楽坂
営業について
前段に申し上げましたように芸妓 は立派な婦人の職業であり、しかも意義ある営業なのです。皆さんも一たんこの社会に身を投じた以上、立派な芸妓即ち名妓 になるということを心がけなければなりません。皆さんが立派な芸妓になれぱ、土地も繁昌するということになるのであります。私どもが皆さんに対し説法じみたことを申上げたり、苦言を呈したりするのも、皆この土地、否、花柳界の繁昌を念願する外、なにものもないのであります。しからばどうすれば立派な芸妓になれるかといいますと……。
第一 芸を勉強する事
芸は芸妓の看板でありますから、充分に勉強しなけれぱなりません。芸のある妓 は、顔や姿は劣りましても、非常に美しく見えます。殊におどりのある妓は身体からだ にいろけがあっていいものです。年増 さんなどで「私、流行歌や民謡など出来ないわ」など自慢らしくいっている方がありますが、あれは大変な心得違いです。芸妓は純粋の芸術家ではないのです。つまりサービス・ガール なのですから、お客様本位になんでも、お客様のお望みに応じ、お間ま に 合あわ せる踊おどり を見るよりも、自分で「東京音頭」や「鹿児島小原おはら 」を踊る方が、より以上愉快なものです。一流の姐さんの清元きよもと 常磐津ときわず 都々逸どどいつ 唄うた なり、三味線なりで名取 になるのも結構。いや、それを目標に勉強していただきたいのですが、それ以上にお座敷でお客様に唄わせるよう、おどらせるよう「ひきだすこと」。そうしてお客様を「浮きたたせること」。これが芸妓としての至上の芸術であることをお承知置き願います。
芸妓 げいぎ。歌舞や音曲などで、酒宴の座に興を添えた女性。特に芸妓は技芸と教養を併せ持つ洗練された女性。
名妓 名高い芸妓。歌舞などにすぐれた芸者。
妓 酒席で、音曲・歌舞などをもって客をもてなす女。芸妓。芸者。
年増 としま。娘盛りを過ぎた女性。一般に30歳代半ばから40歳前後までの女性
サービス・ガール 飲食店などで、給仕や接待をする若い女性。
間に合わせる 当座の用にあてる。急場をしのぐ。
鹿児島小原 鹿児島おはら節。代表的な鹿児島民謡。歌い出しは「花は霧島 煙草は国分 燃えて上がるは オハラハー 桜島」
清元 清元節。浄瑠璃（三味線音楽）の流派名。
常磐津 常磐津節。浄瑠璃（三味線音楽）の流派名。
都々逸 俗謡の形式名。最も代表的な座敷歌。典型的な歌謡調七七七五型をもつ。代表歌は〈おかめ買う奴あたまで知れる 油つけずの二つ折り〉〈そいつはどいつだ ドドイツドイドイ 浮世はサクサク〉と調子のよい囃し詞がついている。
名取 芸道で、一定の技能を修得し、家元・師匠から芸名を許された人。
第二 サービス第一義に心掛けべき事
サービスと申しますと大変範囲が広い、たとえばおしゃくをするのも、話のお相手をするのも、三味線を弾くのもサービスの内ですが、私の申し上げますのは、主として精神的サービスとでも申しましょうか、臨機応変その時々によりお客様への応対についての心得 についてでございます。これは師匠がございませんので、どなたも習ったという方はないのでございます。ほとんど生れつきと申すかも知れませんが、しかし自分の心掛け一つで、ある程度まではうまくなるものです。
（イ）遊びは気分である
遊ぴは気分である。即ちお客様は気分を味わいにいらっしゃるのであります。そのお客様を面白おかしくご接待して、満点の気分にしてお帰りしすること。これが営業繁昌の秘訣であります。
心得 こころえ。理解していること。常に心がけていなければならないこと。技芸を身につけていること。たしなみ。
（ロ） スピード時代
世はスピード時代であるから、早いということが第一要件であると思います。下町からこの土地へ来るのに電車で3, 40分かかったものが、今では円タク で10分か15分で来るし、関西から特急で7、8時聞かかったのが、今日では飛行機で２時間で来るという時代です。待合 なりへお客様がいらっしやる、二階へお上りになって、おすわりになるかならぬに煙草盆 が出る、お茶が出る、ご酒が出る、お盃を取るか取らぬに芸妓が来るというように、トントン拍子に息もっかせぬように早くゆけぱ、お客様は必ずこの所まではご満足なさること請け合いです。カフェー へ遊びにいって見ますと、外にいい所は一つもないと思いますが、腰をかけると同時に美人がサービスする、これだけでお客がくるんだなという感じがいたします。かような訳で、どうしても早いことが必要であります。出先 からも始終苦情がきます。検番 を創設いたしました時、三業者 の取引規定のなかに「芸妓はお座敷を受けて20分を過ぐるも出先に到着せざる場合は、取引を受くるも止むを得ざること」というのがあったために、当時は非常に芸妓のお座敷へ行き方が早かったのです。もっとも現在でもその規定は現存していますが、なれっこになったせいか、ずるずるにおそくなってしまったようです。かみゆい へいって、帰りにコーヒーを飲みによったとか。所置 もよくない。初めからわかっていることなのですから。受ける時検番へ断るなり、すぐお出先へことわるなりしなければなりません。
円タク 一円均一の料金で大都市を走ったタクシー。東京を走ったのは大正15年。
茶屋 待合茶屋。男女の密会や、芸妓と客との遊興のための席を貸す茶屋。
喫煙盆 喫煙具一式をのせる容器の総称。当初の形が円か楕円形の盆だった。
カフェー 大正・昭和初期で、女給のいる洋風の酒場。
出先 芸者の呼ばれる料亭や待合など。おでさき
検番 芸者と出先（待合・料理屋など）との連絡事務所。
三業者 料理屋・芸者置屋・待合の三種の業者組合。
かみゆい 髪結。髪を結う職人。
所置 処置。その場や状況に応じた判断をし手だてを講じて、物事に始末をつけること。
（ハ）お座敷へ出るに就て
お座敷へ出て、お客様にお目にかかる場合、第一印象が一番大切であります。唄にある「一目見た時好きになったのよ」という、あの一目みて好きになってもらうのでなけれぱならない。最初の一目で好い感じをあたえ得なければ、あとで認めていただけるとしても、それは非常な努力と日時を要するし、場合によっては、そのお客様には永久に好きになっていだたくチャンスをつかみ得ないかもしれない。かくの如く、第一印象は大切であるのです。よく心して初めお座敷へ入った時から、態度・言語・動作に注意して、緊張してお座敷を勤めることが肝要 であります。
（ニ）お客の研究
お客榛の研究と申しますと、何だか失礼のようですが、是非とも必要があるのです。
（ホ）お客様との対話について
お座敷でお客様とお話をするには、お客様の調子を読まなければならないのです。お客様の話の調子というのは、お客様によって何かのお話を得意になって、お話になる方と、ご自分はあまりお話しにならす．芸妓にしゃべらして、それをお聞きになって、喜んでいらっしゃる方とがあります。ぎょうぎょうしい おどろき方や、感心の仕方は、いい感じを与えません。そのお話の内容により、真におどろいたよう、感心したよう、面白おかしいよう、共鳴するよう、すべてわざとらしくないようにしなけれぱなりません。ヒラバ 」の上手な、調子のいい、話上手な姐ねえ さんの面白い話を聴くよりも、聞き上手な――相槌をうまくうって話を引き出す――妓ひと を前に、得意になって喋っている方が、より以上に愉快さを感ずるものです。
（へ）慎まねばならぬこと
お座敷において、芸妓同志で、お客様に関係のない、勝手な話をすること、中にも役者や、芸人の話、他のお客様の噂、おかぼれ 、、、、 やきもち、、、、 なのです。
肝要 非常に大切なこと。最も必要なこと。ぎょうぎょうしい 仰仰しい。おおげさである。ヒラバ 平場。芸妓などの座敷だけの業。客と売春はしない。おかぼれ 他人の恋人や親しい交際もない相手をわきから恋すること。
さらに「お客様との対話について」「慎まねばならぬこと」「心得て置かねばならぬこと」が続きます。
芸妓
」は変体仮名の「の」でした。
