カナッペメニュー
午後４時はカナッペの時間です。カナッペとは「パンを薄く小さく切って、その上に魚や肉などをのせたもの」。バトラーが自室に持ってきます。
私たちはカナッペを４回頼みました。
テキサス、イタリア、インド、メキシコなど、各国の味が散りばめられているけれど、どれも同じ味になっているのは、なにかが悪い。
10.27
Texas Style Chicken Wings with Hot Sauce
Celery Sticks and Traditional Blue Cheese Dip
テキサススタイルの鶏の手羽。辛味ソースをつけて。
セロリスティックと伝統的ブルーチーズのディップ
Basket of Assorted Tortilla de Maiz Strips
Homemade Guacamole and Thick Salsa Cruda
メキシコパンの各種かご。トウモロコシ・ストリップをつけて。
自家製アボカドソースと濃厚生トマトソース
10月27日のカナッペ。
10.29
Crispy Fried Indian Vegetable Samosas
Trilogy of Samosas with Yogurt Chutney
カラリと揚げたインドの野菜サモサ
ヨーグルトチャツネとサモサのトリロジー
Selection of Sweet Sandwiches
Freshly Made Peanut Butter-blueberry Jam, Cheddar Raspberry jam and Nutella Sandwiches
甘いサンドイッチの特選品
新鮮ピーナッツバターとブルーベリージャム、チェダーラズベリージャム、ヌテラサンドイッチ
10.30
French Goat Cheese Clafoutis Cake with Thyme-Tomato Concassée
Accompanied by Thin Grissni and Crispy Baguette
山羊のチーズクラフティケーキ。みじん切りしたタイムとトマトをかけて。
薄いスティックパンとパリパリのバゲット
Ciabatta Petit Loaf with Brie, Apple and Cherry Tomato Garnished with Fruit
Freshly Baked Ciabatta Garnished with Brie Cheese, Fresh Apple and Roasted Cherry Tomato
プチパン。ブリーチーズ、アップル、フルーツ入りのチェリートマトを添えて
焼きたてのイタリア製白パン。ブリーチーズ、フレッシュアップル、ローストチェリートマトと一緒に
10.31
Canyon Ranch® Chilled Fruit Minestrone in Hibiscus Flower Infusion
Fresh Fruit Salad Accompanied by Pecan Orange Cookies
キャニオンランチ®。冷フルーツミネストローネ。ハイビスカス花の香りを添えて
新鮮フルーツサラダ。ペカンオレンジクッキーを添えて
Canyon Ranch® Bouquet of Crudites Fresh from the Garden
Assortment of Vegetable Sticks with Carrot Dip
キャニオンランチ®。庭からの新鮮生野菜
野菜スティックの彩り。人参ディップで